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17/02/17 às 14:57

5 cervejas brasileiras especiais que você deve experimentar

Marina Fernandez

AGUA BOA NEWS

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5 cervejas brasileiras especiais que você deve experimentar

Foto: Divulgação

Todo amante de cerveja gosta de experimentar novos sabores e descobrir combinações que dão certo. Muitas delas são produzidas especialmente para um público distinto, que ama o sabor da novidade em seu paladar.

No Brasil, diversos produtores dedicam seu tempo exclusivamente para produzir diferentes sabores de cerveja, tendo como objetivo agradar sempre os apreciadores e trazer diversas sensações cada vez que são consumidas.

1-Bodebrown Cacau IPA

Para abrir a lista, uma cerveja que demonstra bem o que é a criatividade dos produtores brasileiros: a Bodebrown Cacau é a típica American IPA (Indian Pale Ale), mas com um toque especial e intenso de cacau, dando à bebida notas achocolatadas.

Essa interessante combinação rendeu, por dois anos consecutivos, o prêmio de cerveja do ano no Festival da Cerveja Brasileira, que acontece em Blumenau, Santa Catarina. Para paladares que buscam um sabor único e completamente novo, essa é a bebida ideal.

2-Colorado Appia

Prosseguindo na lista de combinações das cervejas especiais, a Colorado Appia se destaca também por contar com os ingredientes usados em sua fabricação. Ela segue o estilo weizen e poderia passar despercebida pelo mercado se não fosse a utilização de um elemento inovador: o mel.

Com notas bem adocicadas, a bebida é especial e traz um sabor diferente para o paladar daqueles que a experimentam. Além disso, ela faz você sentir uma sensação harmoniosa de combinação de sabores.

3-Coruja Coice

A novidade nesta cerveja começa pelo nome inusitado. Criada para trazer uma diferente ideia às lagers, a Coruja Coice é composta de uma forma que vai fazer com que você entenda seu nome na primeira golada: sua composição tem 11,5% de álcool, fazendo com que não seja uma cerveja leve como se espera. Além disso, ela tem um item na receita que a diferencia: a canela.

Esta combinação de sabores e ingredientes traz para o paladar a sensação de experimentar algo completamente diferente, tornando-se uma cerveja para paladares fortes e refinados.

4-Ogre Beer Caldo de Bituca

Para começar, uma cerveja com um nome interessante e que pode chamar a atenção. A Caldo de Bituca segue o estilo alemão Rauchbier, que usa o malte defumado na sua composição, tendo a intenção de ser uma cerveja diferente.

A vantagem da Caldo de Bituca é que ela é equilibrada e tem um sabor para paladares mais tranquilos. A marca do malte defumado é grande, mas não é uma cerveja extremamente forte como outras do mesmo estilo alemão. Ela é para ser apreciada e degustada aproveitando cada nota.

5-Baden Baden

Fechando a lista, não poderia faltar a presença da conceituada Baden Baden. Com estilo weizen, ela traz para o paladar exatamente o que se necessita para uma boa cerveja.

Considerada a bebida certa para novos apreciadores, é feita de trigo e possui um sabor marcante, mas ao mesmo tempo leve. É o equilíbrio perfeito de uma cerveja de excelente qualidade, fazendo com que figure sempre entre as melhores marcas brasileiras.

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