Notícias / Agropecuária
15/11/22 às 09:42
'Pecuária sustentável é produzir carne para todos para sempre', diz presidente do Imac durante COP27
“Com respeito ambiental, social e gerando lucro teremos um Passaporte Verde que nos permitirá acessar qualquer mercado”, afirmou
Foto: Assessoria de comunicação Imac
“Sempre nos deparamos com muitas exigências, especialmente sobre desmatamento. E após inúmeras conversas nos questionamos: será que existe alguma outra carne disponível no mercado global mais sustentável no mercado que a brasileira? Que garante conservação por lei, que vem de um clima tropical e que garante menores emissões de GEE (gases do efeito estufa) que outros países, com gado majoritariamente criado a pasto e com rastreabilidade. Não tem uma carne mais sustentável no mundo. Então partimos para construir uma narrativa sobre isso, porque sustentabilidade também é comunicação”, enfatizou.
Ainda segundo Caio Penido, o Imac trabalha para garantir comercio justo e justiça climática para o Brasil. “Estamos assumindo as rédeas da narrativa para que não fique mais nas mãos de países que se desenvolveram com a revolução industrial, emitindo GEE (gases do efeito estufa), desmatando, colonizando. Que trouxe para o mundo um modelo de desenvolvimento insustentável. Em Mato Grosso queremos reverter isso. Além de termos 62% do território destinado à conservação, temos o código florestal, temos a Embrapa trabalhando e inúmeros planos e projetos. Se o mundo quiser ajudar o Brasil não é dando esmola, não precisamos, não somos pobres. No novo paradigma rico é quem tem biodiversidade, quem tem potencialmente uma pecuária de baixo carbono. Nós queremos um comércio justo. Justiça climática ao Brasil”, afirmou.
O programa Passaporte Verde criado pelo Imac, que é um protocolo que vai garantir a rastreabilidade socioambiental e a qualidade da carne de Mato Grosso, também foi apresentado durante o painel. Atualmente 80% da produção é rastreada e a meta é alcançar os 100% de verificação.
“O Passaporte Verde, que vem para apoiar a Secretaria do meio Ambiente (Sema) na regularização ambiental, com o Programa de Reinserção e Monitoramento do Imac e o Observatório da Carne de MT (PREM), com uma base cartográfica única para todos analisarem e acelerar o processo. Temos parcerias para mensurar o sequestro de carbono em Mato Grosso e trabalhando junto com o Ministério Público Federal (MPF) e indústrias frigoríficas com programa que faz a rastreabilidade socioambiental”, finalizou.
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