Notícias / Agropecuária
01/04/21 às 16:04 / Atualizada: 01/04/21 às 16:10
Abate de fêmeas registra o menor volume dos últimos 10 anos
De olho no preço do bezerro, produtores retém vacas e reduz oferta de animais prontos para o abate
Foto: Assessoria
Ao fazer um recorte dos dados, observamos que a queda no abate de vacas foi maior do que a registrada em novilhas, apontando que os produtores optaram por reter até mesmo as fêmeas que poderiam ser descartadas. Em 2020, 7,7 milhões de vacas foram abatidas, 19,5% a menos do que em 2019, quando foram contabilizadas 9,5 milhões. As novilhas registraram queda de 3,6 milhões, em 2019, para 3,1 milhões em 2020, baixa de 13,7%.
De acordo com o diretor da Neo Agro Consultoria, Luciano Vacari, é possível observar que, mesmo com o preço da arroba em alta, o produtor que faz cria está de olho no mercado de bezerro, que também segue valorizado. “Com a grande procura por bezerro e consequente valorização, o pecuarista optou por segurar a vaca no pasto. A longo prazo, isso representa que a oferta de animais deve aumentar a partir de 2022, quando os animais deverão ser desmamados”.
Ainda segundo Vacari, os dados anuais do abate de fêmeas são indicadores importantes porque mostram em que estágio o ciclo da pecuária se encontra. “Historicamente, quando a arroba está em alta, o bezerro se valoriza e o abate de fêmeas cai, justamente para garantir produção e aproveitar a alta. Assim, quando a oferta de animais aumentar, o preço tende a cair e a retenção de vaca passa a representar prejuízo. O que poderá ser observado nos próximos anos”.
O abate de fêmeas começou a cair, pela última vez, entre 2014 e 2015, depois que o preço do bezerro sofreu uma valorização de 9,6% entre os anos de 2013 e 2014. O abate cresce a partir de 2017, seguiu em alta nos dois anos seguintes e cai novamente agora.
O total de animais abatidos também diminuiu em 2020, comprovando a menor oferta de maneira geral no mercado. Em 2019, 32,4 milhões de bovinos foram abatidos, quase 3 milhões a mais do que o volume registrado em 2020, que fechou em 29,6 milhões de animais.
Mato Grosso
O abate de fêmeas também registrou queda de aproximadamente 20% em Mato Grosso, totalizando 1,9 milhão de animais em 2020. São 500 mil fêmeas a menos do que foi registrado em 2019. O volume de vacas entregues aos frigoríficos também foi o menor desde 2010, 1,1 milhão, e o denovilhas somou 797 mil abates ano passado.
A participação de fêmeas foi de 38% de um total de 5,07 milhões de bovinos abatidos em 2020 no estado de Mato Grosso. Este foi o menor volume de animais abatidos desde 2017.
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