Notícias / Curiosidades
22/09/19 às 17:19
Jangada bate recorde de maior pastel do Brasil; veja vídeo
Foto: Gazeta Digital
A façanha foi divulgada no programa Domingo Espetacular. A equipe de TV acompanhou a preparação do alimento, durante o Festival do Pastel.
A reportagem acompanhou desde o preparo da massa, recheio e fritura da comida. Na entrevista uma das pasteleiras, Valda, dá a dica que garante a delícia do pastel há 30 anos: cerveja. “É pra massa ficar mais sequinha”.
Com 3 décadas no ramo, hoje Valda e a equipe fazem e vendem 100 pastéis de recheios tradicionais, todos os dias.
Na noite da fritura, medir e pesar o pastel uma multidão se aglomerou em torno da barraca, onde o recorde estava por vir.
Para fazer jus a grandiosidade do salgado, Valda preparou recheio especial com queijo, carne moída, ovo, azeitona verde, frango, calabresa, presunto, carne seca, chips de banana, tomate, requeijão e bacon.
Com esforço, o pastel ficou pronto. Momentos de tensão antecederam a medição que pretendia quebrar o recorde cearense.
Depois de todo o trabalho, os participantes exibiram orgulhosos a criação. Um pastel com 14,910 KG e 1,74, sendo o maior e mais pesado do Brasil.
Ver o vídeo da reportagem abaixo>>>
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