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20/08/15 às 15:54

Com o certificado do SIM, fábrica de queijo é inaugurada na Comunidade rural do Guri em Barra do Garças

Vander Araujo

SECOM/BG

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Com o certificado do SIM, fábrica de queijo é inaugurada na Comunidade rural do Guri em Barra do Garças
Foi inaugurada na manhã desta quinta-feira (20/08) uma Fábrica de Queijos na Comunidade do Guri, no KM 40 da BR-070 no Município de Barra do Garças, esta foi a terceira empresa de Barra do Garças a receber o certificado do SIM (Serviço de Inspeção Municipal). A Queijaria Bom Sabor passa a produzir Queijos normais, temperados, ralados, trançados e manteiga de leite. O funcionamento dá um reflexo na comunidade criando dezenas de empregos diretos e indiretos, para abastecer a produção serão necessários cerca de 500 litros de leite por dia, que serão comprados diariamente dos pequenos produtores da região.

Os produtos abastecerão supermercados e mercearias de Barra do Garças e a qualidade é garantida, Os proprietários receberam o certificado SIM das mãos do Coordenador da vigilância sanitária Jeová Ferreira e do Prefeito Roberto Farias, “Esta é a terceira empresa com o certificado do SIM, uma meta que nós traçamos no início da gestão e que está rendendo ótimos resultados, nesse caso, além de garantir um produto próprio para o consumo atendendo a todas as normas para a fabricação, está gerando renda e beneficiando toda a região, pois os produtores rurais, principalmente os pequenos e médios também serão beneficiados”, disse o prefeito.

O Dono da Fábrica, Horácio Sousa Neto se emocionou na inauguração, “fui muito perseguido, humilhado tentando vender o meu produto, muitas vezes tomavam meu queijos, mas hoje vendo este sonho realizado, só tenho que agradecer a todos”, sua esposa Maria Divina também agradeceu o auxílio dado pela Prefeitura, “Tivemos muito apoio, quero agradecer o Prefeito Beto, o Jeová que acompanhou cada etapa de perto nos orientando, o apoio dos vereadores, do Indea, toda a nossa família, graças a Deus conseguimos, agora é trabalhar, estamos muito felizes”.

Os produtos da queijaria Bom Sabor estarão nos mercados e os comerciantes interessados devem entrar em contato pelo telefone (66) 9656-3696. Com o certificado do SIM foram inauguradas uma empresa de Mel na Zona rural do Distrito de Vale dos Sonhos e uma fábrica de embutidos no bairro São José.

Estiveram presentes além do Prefeito Roberto Farias, os vereadores Dr. Neto, João cego, Coronel Barbosa, Biroska e Celson Sousa, o Coordenador da Vigilância sanitária Jeová ferreira, Coordenador da Sec. Ind. Comércio e Agricultura José Bispo, representantes do Indea, Vigilância sanitária e a moradores da região do Guri. Durante o período da manhã a equipe de troca de lâmpadas da Prefeitura fez a reposição da Iluminação pública na Comunidade.
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